zaterdag 5 januari 2013

het was weer vrijdag

Vrijdag betekent voorlopig nog petit four dag. Dit keer een spekkoek-pandan gebakje. Ik veronderstel dat spekkoek wel bekend is: allemaal laagjes op elkaar. Pandan koek komt uit de Indische keuken. Het is een groen gebak dat zijn kleur krijgt van de pandan-plant. Als je die twee baksels combineert krijg je spekkoek-pandan.

Dit is de eerste keer in de petit four serie dat ik rigoureus afgeweken ben van het origineel. Ik houd meer van vertrouwde smaken en kleuren en ben niet zo'n proef-maar-eens-iets-anders mens!
Ook de slagroom van het ontwerp heb ik dit keer weggelaten en vervangen voor de kers op de taart.
Het origineel is natuurlijk te zien bij Grietje




7 opmerkingen:

Jeanine zei

Wow, wat een suppermodern taartje. Ik zou denken dat dit van een jong meisje kwam... Mooi gedaan Mieke!

Groetjes,
Jeanine

DeLeewit zei

Super leuk weer, Mieke! En van mij mag je dat serveren als je weer aan de beurt bent:)

Lupineke zei

Ha, dit kan ik erg waarderen, afwijken van het patroon! Lekker je eigen draai aan dingen geven, er is al zoveel standaard ;)! Leuk gelukt Mieke!!

Willy zei

Jouw variant ziet er leuk uit!
Fijne dag,

Caroline zei

het ziet er lekker uit ;-)

groetjesss

Jirska zei

Dat is een vrolijke variant!!

Nina89 zei

Ziet er echt kleurrijk uit!